11.02.2019

Seguridad alimentaria y desarrollo agro

Acceso a tecnología, sanidad y capacitación son los temas centrales del acuerdo firmado en el marco de la Fruit Logistica 2019

Berlín, febrero de 2019 – Sustentabilidad, inocuidad de alimentos, empoderamiento de las mujeres en el campo y uso correcto de productos son los ejes centrales de la nueva alianza entre Bayer y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). La alianza, establecida a través de un acuerdo general de cooperación, fue firmada en Berlín durante la Fruit Logistica 2019, evento que reunió a más de 78.000 importadores, exportadores, productores, mayoristas, minoristas, especialistas en envases y logística ligados a frutas y hortalizas de 130 países.
La cooperación entre las dos instituciones tiene como objetivo central promover el desarrollo agrícola y el bienestar rural, y apoyar a la agroindustria en América Latina y el Caribe, región considerada como la gran proveedora global de alimentos.


 “El agro es una parte fundamental de las economías latinoamericanas y la profesionalización del sector permite producir más alimentos en menores espacios”, comentó Mathias Kremer, responsable en Bayer de la división agrícola Crop Science para Países Andinos, Centroamérica y el Caribe.


Los desafíos del campo latinoamericano y caribeño se conectan con los de la agenda global para alcanzar los Objetivos de Desarrollo de la ONU, lo que incluye la reducción de las pérdidas en la cadena, el acceso de los pequeños productores a las nuevas tecnologías y la rastreabilidad de los alimentos.

“América puede y debe ser garante de la seguridad alimentaria mundial, incrementando sustancialmente las exportaciones y cuidando el acceso y la oferta de alimentos para nuestros 600 millones de habitantes. Para ello debemos reconocer el carácter estratégico de las alianzas público-privadas”, explica Manuel Otero, Director General del IICA.


El acuerdo está fuertemente enlazado con el Plan de Mediano Plazo (PMP) 2018-2022 del IICA, hoja de ruta institucional del organismo especializado en desarrollo agrícola, que cuenta con cinco ejes de trabajo, uno de ellos de inocuidad.


La alianza Bayer-IICA determina también que los tópicos de sanidad de los alimentos tendrán especial atención en los proyectos conjuntos. Las Buenas Prácticas Agrícolas, monitoreo de residuos químicos en los alimentos y biodiversidad también son temas destacados que serán instrumentados en la región a través de programas piloto.


“En cada región existen necesidades distintas y oportunidades diferentes. La clave es ver a los territorios rurales como espacios de oportunidades, innovación y progreso, de modo de crear y fomentar el arraigo a través de empleo de calidad”, complementa Otero.

Entre los programas de Bayer que pueden ser usados en los entrenamientos y otros proyectos están las Bayer FowardFarmings (BFF), las fincas sustentables que la empresa desarrolló en Argentina, Brasil y Chile. La producción en estas unidades sigue los estándares internacionales de agricultura y sirve de referencia a las regiones donde están.


“El control de enfermedades en los cultivos va muy de la mano con la protección de nuestros recursos naturales y cuidados con las personas. En estas haciendas se nota como la productividad agrícola sostenible es una realidad que beneficia a todos”, explica Mathias Kremer, de Bayer.

Bayer: Ciencia para una vida mejor
Bayer es una empresa multinacional enfocada en Ciencias de la Vida con competencias básicas en las áreas de cuidados de la salud y agricultura. Sus productos y servicios están diseñados para beneficiar a los usuarios y mejorar su calidad de vida. Al mismo tiempo, aspira a crear valor a través de la innovación, el crecimiento y una elevada rentabilidad. Bayer está comprometida con los principios de desarrollo sostenible y, como empresa cívica, actúa de manera social y éticamente responsable.  En el ejercicio 2016, el grupo, que cuenta con alrededor de 99.600 empleados, obtuvo una facturación por ventas de 34.900 millones de euros, realizó inversiones de capital por valor de 2.200 millones de euros y destinó 4.400 millones de euros a investigación y desarrollo. Consulte más información en www.bayer.com.

Sobre el IICA
Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.

Contacto:
Felipe Fonseca, telefono +54 11 4762-7034; +54 11 5931-7681
Email: felipe.fonseca@bayer.com

Declaraciones prospectivas

Este comunicado puede contener ciertas declaraciones prospectivas basadas en supuestos y pronósticos actuales de la dirección de Bayer. Existen diversos riesgos conocidos y desconocidos, incertidumbres y otros factores que podrían llevar a diferencias materiales entre los resultados futuros reales, la situación financiera, el desarrollo o el desempeño de la empresa y las estimaciones aquí expresadas. Estos factores incluyen aquellos descritos en los informes públicos de Bayer, disponibles en el sitio web de Bayer www.bayer.com. La compañía no asume responsabilidad alguna de actualizar estas declaraciones a futuro ni a adaptarlas a sucesos y acontecimientos posteriores