BayGap

BayGAP es una herramienta global de Bayer, que nació como un esfuerzo liderado por el área de Custodia con el apoyo del equipo de Bayer CropScience en los Países Andinos. El presidente global de Bayer CropScience, Liam Condon y Kristian Moeller presidente mundial de GlobalG.A.P firmaron una “Declaración de Colaboración Global” en el marco de la Fruit Logística en Berlín el pasado 4 al 6 de febrero de 2015, para sellar el acuerdo con esta certificadora internacional y crear la BAYG.A.P Foundational Training. El acuerdo se cerró luego de que GlobalGAP revisara y aprobara los materiales de entrenamiento para agricultores y operarios de campo, especialmente desarrollados por Bayer para el capítulo de protección de cultivos.

 

Según Carlos Andrés Arboleda, jefe de Cultivo para frutales y hortalizas de Colombia, “BayGAP está de acuerdo con la realidad que viven los agricultores de Colombia, especialmente hortalizas y frutales, donde  cada vez más las industrias requieren  certificados, buscando la inocuidad de los alimentos  que exigen  más precisión de los sistemas productivos y un cambio de la cultura. El curso nos presenta cómo los productores pueden hacer esos cambios que les pide la industria”.

 

Ana Milena Astudillo, Representante Técnica para el norte del Valle del Cauca, donde se ubican grandes productores de frutas en el país, añadió: “Los agricultores de Colombia tienen inquietudes en ese tema. Este curso me permite alcanzar otro nivel y me permite posicionar la compañía, no solo como proveedor de producto, sino como socia de los agricultores”.

 

¿Qué es Global GAP?

GlobalGAP es una certificación internacional en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), indispensable para la exportación de frutas y vegetales frescos a los países de la Unión Europea. Para obtener la certificación, este protocolo propone un esquema de certificación escalonada, denominado LocalGAP – que consiste en un cambio gradual donde los agricultores avanzan año a año en la implementación de BPA hasta lograr la certificación completa. BayGAP es una herramienta de Bayer que guía a los socios Bayer CropScience para que poco a poco, lleguen a la certificación internacional.

 

“BayGAP es una manera para que los productores medianos y pequeños alcancen la certificación GlobalGAP de una forma sistemática y ordenada”, destacó  Beatriz Eugenia Arrieta, Responsable por Custodia, Food Chain y Sustainability  para los países andinos.